Gentilissimi,l’invito è quello di partecipare a una ricerca in merito alla percezione del consumatore nei confronti di prodotti non convenzionali che potrebbero arrivare sulle nostre tavole.
Vi chiedo, se avrete piacere, di compilare il questionario, al fine di esprimere la vostra opinione in materia di mangiare insetti.
Vi riporto di seguito il link al sondaggio e una breve introduzione sul tema: https://goo.gl/forms/a8yEIXfOtqdKnpi02
L’ Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura propone gli insetti commestibili come una soluzione per sfamare la popolazione mondiale del futuro.
Questo sondaggio verte sul ‘mangiare insetti commestibili’ (artropodi, per la precisione) come fonte proteica a basso costo.
Qual è la sua opinione? Crede che gli insetti possano far parte della nostra dieta?
Il suo contributo ci aiuterà a comprendere meglio il punto di vista dei consumatori.
