Evento a carattere nazionale che si terrà a Torino dal 19 al 21 settembre 2012 organizzato dall’Associazione Nazionale Veterinari Igienisti.
Tema principale di discussione sarà “Autorità Competente e Operatore del Settore Alimentare: armonizzazione degli strumenti di gestione del rischio” .
Il Convegno viene organizzato con la collaborazione dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta e il Laboratorio Chimico della Camera di Commercio di Torino, che contribuiscono nell’intera realizzazione dell’evento.
L’articolazione su tre giornate consentirà di alternare momenti di confronto scientifico, mediante presentazioni di lavori scientifici e contributi pratici, una tavola rotonda sul tema principale e “brain storming” assembleare su “L’utilizzo delle analisi microbiologiche extra Reg.2073/05 in Controllo Ufficiale: apriamo il confronto” .
